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連休最終日ですね、どんな連休でしたでしょう。
我が家はのんびりしていました

毎日活躍中のミキサーですが今回は
ブロッコリーのスープです。



ブロッコリーはチンしておきます。
とくに茎のところに、繊維やビタミンも豊富で是非、使いたい部分です。
茎は捨てないで、サラダや炒め物にも使いましょう～

その茎を使い、ジャガイモもチンして一緒に煮てポタージュスープにしましょうね。



吸収もよく、女性にはうれしい、美容にもいいスープです。
我が家はミキサー大活躍です、簡単でおいしいく、
風邪の予防になるスープまた作りますよ